Μείγμα για Sorbet σε Σκόνη

Made in Italy

Χρησιμοποιώντας α’ ύλες υψηλής ποιότητας, έχουμε δημιουργήσει προϊόντα gluten free (χωρίς γλουτένη) και vegan (όσα δεν περιέχουν γάλα) που θα μαγεύσουν τον ουρανίσκο σας! Όλα τα προϊόντα παράγονται στην Ιταλία αποκλειστικά για την εταιρεία Αρζινός Α.Ε. Επίσης, υπάρχει δυνατότητα δημιουργίας δικής σας ετικέτας ή ακόμα και γεύσης!

Σε αυτήν την κατηγορία θα βρείτε μείγματα σε σκόνη για sorbet (σορμπέ) σε διάφορες γεύσεις, κλασσικές γεύσεις όπως ιταλικό limoncello, λεμόνι ή φράουλα αλλά και πιο ιδιαίτερες γεύσεις, όπως σορμπέ μανταρίνι, πεπόνι ή σορμπέ με επίγευση κρασιού! Η νέα μας γεύση sorbet με επίγευση κρασιού θα εντυπωσιάσει τους πελάτες σας! Έχει δημιουργηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συγκεκριμένη βάση sorbet σε συνδυασμό με το αγαπημένο σας κρασί. Έτσι, μπορείτε να δημιουργήσετε διαφορετικές επιγεύσεις αναλόγως με το κρασί που θα επιλέξετε. Η βασική διαφορά της γρανίτας και του σορμπέ βρίσκεται στην υφή. Τα σορμπέ είναι κρεμώδη ροφήματα με βελούδινη υφή στα οποιά δεν σχηματίζονται κρύσταλλοι πάγου. Το σορμπέ συνήθως σερβίρεται μεταξύ των γευμάτων καθώς βοηθά στον καθαρισμό του ουρανίσκου πριν περάσετε στο επόμενο πιάτο, ή στο τέλος του γεύματος ως χωνευτικό ρόφημα.

Η διαδικασία παρασκευής σορμπέ είναι πολύ απλή. Τοποθετήστε σε ένα δοχείο την κατάλληλη ποσότητα μείγματος sorbet, ανάλογα με τη χωρητικότητα του κάδου, και στη συνέχεια αραιώστε με την απαραίτητη ποσότητα νερού. Αναδεύστε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και αδειάστε το στον κάδο της γρανιτομηχανής. Το υπόλοιπο της διαδικασίας εκτελείται από τη γρανιτομηχανή.