Βραστήρας Αερίου Εμμέσου Θερμάνσεως 150 lt – M-G915 BM
Βραστήρες με Έμμεση Φλόγα (Bain Marie) – Σειρά 900 Fagor
Ο Βραστήρας Αερίου Εμμέσου Θερμάνσεως 150 lt – M-G915 BM είναι Ισπανικής κατασκευής του εργοστασίου Fagor. Διαθέτει ανοξείδωτο κάδο χωρητικότητας 150 lt., με διάσταση Ø 60 x 55 cm (ØxY). Ο επιδαπέδιος βραστήρας αερίου εμμέσου θερμάνσεως ελέγχεται από ρυθμιστή ενέργειας και διακόπτη πίεσης, επιτρέποντας χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας και νερού. Ένας θάλαμος bain-marie περιβάλλει τον κάδο με αυτόματο σύστημα γεμίσματος νερού. Ο αυτόματος έλεγχος της στάθμης του θαλάμου γίνεται με σύστημα ασφαλείας τεσσάρων επιπέδων: διακόπτης πίεσης για τον έλεγχο της πίεσης στο θάλαμο, βαλβίδα ασφαλείας υπερπίεσης, θερμοστάτης περιορισμού για την αποφυγή υπερθέρμανσης του θαλάμου και ενσωματωμένο μανόμετρο. Ο θάλαμος bain-marie αδειάζει αυτόματα. Η θέρμανση στη βάση του βραστήρα λειτουργεί στο νερό που περιβάλλει τον κάδο, στο θάλαμο bain marie, έτσι ώστε ο κορεσμένος ατμός που παράγεται σε θερμοκρασία 107°C να θερμαίνει ομοιόμορφα τη βάση και τα πλαϊνά του κάδου. Η θερμοκρασία που επιτυγχάνεται είναι χαμηλότερη από εκείνη που επιτυγχάνεται με απευθείας θέρμανση. Ο καυστήρας ανάβει με ανάφλεξη με σπινθήρα. Το καπάκι διαθέτει λαβή μπροστά με διαγώνιο άνοιγμα 75° για την πρόληψη εγκαυμάτων. Σας επιτρέπει να γεμίσετε τον κάδο με κρύο ή ζεστό νερό. Το γέμισμα του κάδου γίνεται μέσω ηλεκτροβαλβίδας που ενεργοποιείται από έναν μόνο διακόπτη. Η αποστράγγιση του κάδου γίνεται μέσω της βαλβίδας ασφαλείας 2″ που διαθέτει λαβή, όπου δεν μεταφέρεται η θερμότητα για την ασφαλή αποστράγγιση του κάδου. Το ανοξείδωτο φίλτρο (αφαιρούμενο) που διαθέτει βοηθά στην αποστράγγιση του κάδου. Η ενδεικτική λυχνία σας ενημερώνει πότε το μηχάνημα είναι συνδεδεμένο και πότε θερμαίνεται. Επίσης, διαθέτει Αδιάβροχη προστασία IPX5. Σας επιτρέπει να επιλέξετε κατά την παραγγελία εάν επιθυμείτε σύνδεση με NG ή LPG καθώς είναι κατάλληλο για σύνδεση με φυσικό αέριο (NG) ή υγρό αέριο προπάνιο (LPG). Ανήκει στη σειρά 900, με βάθος 93 cm, έτσι ώστε να ταιριάζει με τον υπόλοιπο εξοπλισμό με βάθος 90 cm της κουζίνας.
